C’est une tradition maintenant bien établie que la boucherie-charcuterie « Au bon boeuf » du Bois du Verne fête l’arrivée du Beaujolais Nouveau* et ce toujours avec l’art et la manière, le sens de la convivialité, de l’accueil.…
Aussi fidèles qu’accueillants, Bernard et Sylvie n’ont encore pas été déçus cette année. Il faut dire aussi que la perspective de déguster du breuvage de vigneron de première qualité allée à celle découvrir (ou redécouvrir) des saveurs rares, des saveurs d’antan : celles de l’authenticité, du travail bien fait et du savoir-faire. Celles de la passion en fait.
Et comme à l’habitude la fête n’aurait pas été complète si des amis musiciens n’avaient amené avec eux : accordéon, saxophone et autres instruments pour donner la touche finale à cette fête sans prétention mais toute amicale, décontractée… Bref : de nature à apprécier un moment de retrouvailles tout en dégustant (avec modération) .
Pour qui ne connait pas encore cette boucherie-charcuterie, gérée par des éleveurs de la région, c’est l’occasion ou jamais de réparer cette erreur. Erreur car Bernard et Sylvie, en plus de vous servir des produits de première qualité (on a testé pour vous !), savent créer une ambiance très particulière, chaleureuse, décontractée, parfois surprenante… Bref, en font un lieu où l’on se sent bien !
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
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